操作方法
兔肉切成小块，加入适量姜、花椒粉、生抽、老抽、料酒、盐腌半小时。
油锅烧热后，直接倒入兔肉。
放料酒和盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖等调料，大火煸炒。
快起锅时，放干辣椒，拌匀。
最后撒一点熟芝麻。
完成。
自贡正宗冷吃兔做法
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-06-24
四川自贡菜又称为盐帮菜，冷吃兔是自贡地方家喻户晓的美食，接下来分享冷吃兔的做法。...
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