电饭煲做蛋糕如何不塌

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-06-28
电饭煲做蛋糕如何不塌陷  鸡蛋三个,面粉满满三瓷勺,牛奶,白糖,淀粉一小勺,泡打粉一小勺(可用可不用,用了可以使蛋糕发的更好),两个大点的容器,一定要擦干。把面粉、淀粉、泡打粉均匀的掺在一起备用。...
电饭煲做蛋糕如何不塌

操作方法

蛋糕塌陷的原因:  1.烤盘里的蛋糕浆太少了  2.烤盘里的油抹的太多了  3.烤箱里烤盘放得太近了  4.蛋糕浆打过头了,很过头  5.蛋糕浆里的水太多了  6.烤得太久或烤箱的温度太低或太高了  7.混合蛋糕浆的时候没有按照菜谱做  8.或者那个菜谱本来就不好  针对上述原因,可以检查一下,哪里没做好,就知道怎么来避免塌陷了。

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