操作方法
牛腩切成小方块
凉水放入锅内大火煮沸片刻
凉水冲掉血污杂物，盛起备用
烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味
倒入牛腩大火翻炒
加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀
再把土豆也倒入，略炒片刻
把咖喱块放入，同时注入适量开水
盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟
焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖，调入少许盐
最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火
温馨提示
使用的厨具要不粘锅的
咖喱土豆牛腩的做法
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-14
印象中好像是第一次买牛腩？或是过去曾经买过而不记得了？真的没什么印象了。平常总觉得牛腩比较肥所以也没想到会要买，那天在华人肉店看到那一大捆的牛腩似乎挺瘦的，就冒险买了一块回来（总担心里面会藏有大量肥肉，幸好没多少把的）。一般饮茶的时候我都比...
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