(详细做法)怎么做蛋糕,纸杯蛋糕的做法

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-07-06
自己做的的确健康~做法很简单...
(详细做法)怎么做蛋糕,纸杯蛋糕的做法

操作方法

准备材料

蛋白和蛋黄不需要分离,先用搅拌器低档打散。然后加入白糖,搅拌器开高档,打大概10分钟,总之要打到颜色发白,并且很粘稠

加入过筛后的低筋面粉,用刮刀搅拌,不要画圈,免得面粉上筋,可以一边转动盆子,一边用刮刀翻动面糊,让面粉完全溶于蛋液,不要有面疙瘩

倒入纸杯,烤箱175度,预热10分钟

加入黑芝麻,或者葡萄干,蔓越梅等,烤箱175度,20分钟

美味出炉

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