炖老母鸡的做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-05-27
清炖老母鸡...
炖老母鸡的做法

操作方法

洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;

将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;

、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味就可以喝汤了。

温馨提示

没有砂锅用不锈钢锅也行;
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