手撕百灵菇——春天去采蘑菇

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-14
一到春天,我就忍不住想吃蘑菇,尽管,现在一年四季都会有蘑菇,但我还坚持认为,它是属于春天的菜。...
手撕百灵菇——春天去采蘑菇

步骤/方法

1.百灵菇洗净,撕成条,用开水焯熟。

2.高汤中加入除剁椒、熟芝麻以外的所有调料,干贝撕成丝。

3.将高汤料倒入百灵菇中,搅拌均匀。

4.放入剁椒搅拌均匀,盛盘时撒上芝麻即可。

温馨提示

意:剁椒不宜放太多,以免抢去百灵菇的清香味道。
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