烘焙 水果披萨的做法

1.准备好牛奶和酵母。

2.牛奶加热，酵母用温牛奶化开。

3.面粉、糖、盐混合，加入酵母液。

4.和好，成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮，切小块。

5.平底锅抹上一层油。

6.面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。

7.煎锅放炉上，小火煎制。

8.小火煎至饼皮底部焦黄。

9.放上一片奶酪芝士。

10.水果一层层铺好。

11.撒上乳酪；用小火煎烤5分钟。

12.将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可。