原材料
鸡蛋加适量盐打散待用
虾去头去壳，尾巴留着
挑去背上的虾线
用刀从虾的肚子上划开，挑去肚子上的虾线
用少许盐腌制一下
拍上面粉
挂上鸡蛋液
裹上面包糠
油温六成热放入炸至两面金黄
出锅了，香酥肉鲜
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