操作方法
先将瘦肉切成丝，
再把鸡蛋打在瘦肉里面搅拌均匀，
再加红薯粉在瘦肉里面，加上大概一碗温热水，把红薯粉溶化跟肉拌在一起，
再把高压锅里加上水烧开，
再把调好的红薯粉捏成团放进高锅里，盖上盖子煮上10分钟，
然后加上各种调料，或者可以加点青菜，香菜等就好了。
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怎么做水滑肉好吃呢？
作者：流年 | 创建时间: 2023-06-13
水滑肉的特点是滑滑嫩嫩的，是四川一道很有名的小吃。...
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