操作方法
1.准备好食材
2.小黄鱼去鳞去鳃去肚,洗净,撒些盐,料酒,腌制10分钟,
3.撇去腌汁,放入蒸盘,撒些姜丝,葱花,
4.水开后放入蒸盘,隔水蒸8分钟左右,焖2分钟取出,
5.去掉葱,姜,把小黄鱼排入大盘,
6.在鱼身撒上葱花,
7.浇上热油,
8.淋上蒸鱼豉油即可上桌.
1.准备好食材
2.小黄鱼去鳞去鳃去肚,洗净,撒些盐,料酒,腌制10分钟,
3.撇去腌汁,放入蒸盘,撒些姜丝,葱花,
4.水开后放入蒸盘,隔水蒸8分钟左右,焖2分钟取出,
5.去掉葱,姜,把小黄鱼排入大盘,
6.在鱼身撒上葱花,
7.浇上热油,
8.淋上蒸鱼豉油即可上桌.
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