葱油小黄鱼制作

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-05-03
东海黄鱼非常美味,但是价格也高的离谱,根本不是俺等老百姓能够吃的起的。小黄鱼虽然小,但是价格便宜,肉质也很鲜嫩。葱花小黄鱼,美味下酒菜,配饭也很好。...
葱油小黄鱼制作

操作方法

1.准备好食材

2.小黄鱼去鳞去鳃去肚,洗净,撒些盐,料酒,腌制10分钟,

3.撇去腌汁,放入蒸盘,撒些姜丝,葱花,

4.水开后放入蒸盘,隔水蒸8分钟左右,焖2分钟取出,

5.去掉葱,姜,把小黄鱼排入大盘,

6.在鱼身撒上葱花,

7.浇上热油,

8.淋上蒸鱼豉油即可上桌.

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