腌鸡蛋出油最好的方法

作者:流年 | 创建时间: 2023-05-29
除了腌制咸鸭蛋,我们也可以试试腌制咸鸡蛋哦。 鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为...
腌鸡蛋出油最好的方法

操作方法

将鸡蛋泡在白酒里一分钟,裹上一层盐,放入密封的器皿中。

操作完后,洒点花椒粒,密封两周即可食用。

温馨提示

1、采购鲜鸡蛋时要挑选完好不破壳的鸡蛋,鸡蛋壳裂痕也不能有。 2、密封的器皿一定要保证干燥无水份,鸡蛋上也不要有水分。 3、放置时间越长鸡蛋越咸,可根据自己的喜好决定放置的时间。
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