蒸栗子的做法

准备：【电饭煲】或者【电饭锅】 可以使用电饭锅或者电饭煲蒸板栗。

用清水把板栗洗干净（可以洗2-3遍，只到水不再那么发黄即可），洗净板栗后沥干水。

用剪刀或者小刀每个板栗切口， 将板栗平埔到电饭笼屉上。 如果怕切到手，也可以不用小刀开口，等下直接蒸。

加开水大约蒸30分钟左右；如果是冷水蒸水开后约20分钟，板栗开口后即可。

板栗蒸好后，又香又甜的板栗又可以开吃了，趁热最好吃。

板栗用清水清蒸即可，不建议加其他东西，品尝它本来的甘甜味道。