五香干豆皮肉卷做法： 1、将肉切小块 姜 蒜切末备用 2.肉块放到料理机中 打成肉泥或切成肉末都可以 3.然后在肉末里加入水搅拌 4.再倒入姜 蒜末搅拌
5.加入老抽 料酒 芝麻油 盐 蘑菇精搅拌上劲 6.然后再放入面粉搅拌均匀 7.案板上铺上一张豆腐皮 将拌好的肉末均匀的平铺上去 8.再从一头卷起来
9.上锅大火蒸10分钟 10、取干净的锅 在上面铺张锡纸 放在白糖 平铺开 11.再放一个屉子 把蒸好的肉卷放在上面 盖盖用小火熏8分钟左右 12.拿出来后切段即可
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