藁城宫面做法:葱油凉拌宫面

作者:风筝 | 创建时间: 2023-04-23
阅读了藁城宫面的介绍,让小编忍不住想吃一顿,感受一下这河北知名特产的味道。于是自己下厨做了一道葱油凉拌宫面,具体的做法介绍给大家。...
藁城宫面做法:葱油凉拌宫面

操作方法

将黄瓜插丝,葱切丝、蒜切片,鸡蛋打入碗中,搅匀。碗里倒入少许酱油、醋。

锅里倒入油,6成热的时候,倒入鸡蛋,鸡蛋熟了后,用铲子弄碎,盛入碗中备用

锅里倒入少许油,6成热的时候倒入花生,翻炒,等花生皮变色后关火,盛出,放凉后,用菜刀先压碎,然后再切碎。

锅里倒入少许油,6成热的时候放入花椒、八角,炸出香味后,捞出,然后放入葱丝、蒜片炒香,倒入酱油、醋的碗中。

锅里烧开水,煮面,煮熟后盛入碗中

倒入酱料(做好的酱油、醋、葱油),放入黄瓜丝、花生粒、鸡蛋碎,拌匀即可。

温馨提示

炸花生的时候,油温不要太高,花生皮变色后就盛出
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