步骤/方法
原料：蛋白（四个），砂糖100克，椰蓉140克，玉米淀粉15克，香草粉少许。
打发蛋白，分三次加入砂糖，打至湿性发泡即可。也就是提起打蛋器，蛋液成弯角即可，不用非要打到成尖角。
加入椰蓉，香草粉，用搅拌刀自上而下搅拌均匀，加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。用手搓成小圆球，放入烤盘。
烤箱预热，中层，190度，20分钟左右，椰蓉球呈金黄色即可。 .
怎样在家做蛋白椰蓉球
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-07-24
今天的蛋白椰蓉球，受到了那些韩国食物表情和大菜滴启发...
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