步骤/方法
准备茄子两根，一大勺黄豆酱
茄子洗净去皮，切成条状
锅中放入适量食用油，油微热时放入切好的茄条，大火翻炒
把黄豆酱放入切条中
中火翻炒均匀，避免大火，酱类容易粘锅
出锅前放入蒜末翻炒出锅即可
温馨提示
茄子比较吸油，要稍微多放点油！
炒的时候要大火翻炒！
酱香茄条--做法
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-04-29
酱香茄条简介
茄子的调味伴侣很多，可搭配的蔬菜和肉类也非常丰富，但如果只给你一味调料，你会选择怎么吃茄子呢？我的答案，黄豆酱。最简单最懒人最美味的吃法莫过于此，一蔬一调味，一餐一美食，毫不夸张。曾被婆婆夸奖道，还没看就想吃的菜，味道实在是太...
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