操作方法
面粉加入适量温水，和匀备用;
把大虾去头、去皮洗净;
韭菜洗净切碎;
鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟;
把虾切成大点块;
在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
三鲜饺子的做法
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-04-23
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。...
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