操作方法
称好原料
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀
倒入蔓越莓干和低筋面粉，翻拌成团，用保鲜膜定性呈条状放入冰箱冻硬（1小时左右）
长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。
好看的包装也能加分哦，淘宝有很多，我超喜欢~~
温馨提示
蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替
黄油不需要打发
饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。