操作方法
第1步 / 将虾去虾枪，虾脚，腹部开一刀破壳 、葱切成段
第2步 / 加入料酒5g，白糖5g拌匀腌渍
第3步 / 拍上干淀粉，下入油锅中炸制
第4步 / 锅中留适量底油，下入熟麦片100g小火翻炒，放入白糖5g，全脂奶粉30g炒至麦片酥脆，下入炸好的虾500g，葱段10g，翻炒均匀
第5步 / 出锅装盘
正宗麦香虾做法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-05-19
新疆新东方烹饪学校
提示所需要的材料有：
工具及盛装器皿准备
砧板1个菜刀一把
白毛巾1块14寸长方盘一个
主料
甜虾500g
配料
熟麦片100g
调料
白糖5g全脂奶粉30g
料酒5g
辅助料
干淀粉20g葱10g...
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