黄花苗的识别和采摘

黄花苗，也就是蒲公英的幼苗。因为开着黄色的花而的名。那就先从花来识别。黄色的花，花茎比较长，花瓣是有点像菊花的小花瓣。一颗苗上有一朵花。

黄花苗的叶子，有锯齿不整齐。其实，在我们当地还有一种野生植物就“撸撸葱”这个字是我根据老人们的叫法按音写的不严格。它开着和黄花苗很像的花，叶子也跟黄花苗很像，所以很容易认错，但是，相对来说这种野生植物的叶子更大更健硕。

黄花苗的根。挖出的黄花苗土里根部表面是黑色的，但是根部断开后有白色的汁。这也是区分它的一个关键点。

生长环境来说，它生存能力强到处可见。以山坡的坡面上较多。在田间地头荒地或者杂草丛都比较多。

一般在清明前后采摘黄花苗的较多。采摘后注意洗净晒干保存根部。

采摘黄花苗的时候记得带上工具，最好是小铲子，能够深挖把黄花苗的根部整齐的挖出。用手的话基本上只能把地面上的叶子摘掉，黄花苗的根比较深。