操作方法
首先把黄鳝内脏清理干净。
小米辣切成碎末，紫苏切成小丝。
开火下油，油量比平常炒菜多些，然后放黄鳝进去炸煎。
炸煎得3分钟左右翻转过来。
再煎2分钟左右放小米辣、姜丝、紫苏进去。
加1勺生抽翻炒均匀。
盖上盖子小火焗2分钟左右。
打开盖子下几粒味精翻炒一下，熄火。香喷喷的紫苏爆黄鳝就做好了。
紫苏爆炒黄鳝的做法
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-06-23
黄鳝营养价值非常高，有补气养血、滋补肝肾等功效，用紫苏、小米辣爆炒黄鳝，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。...
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