操作方法
准备材料，将黑木耳洗尽，泡发
将泡发的黑木耳切丝，土豆切丝，胡萝卜切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末
将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。
热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开，炒至肉色变白后用铲子将肉丝盛起来
将切好土豆、胡萝卜、和木耳相继放入锅中煸炒一分钟左右
再将事先炒好的肉丝倒入锅中，，加入糖和醋，待汤汁粘稠时即可
温馨提示
可以将糖换成番茄酱
回忆校园美味鱼香肉丝
作者：活力源 | 创建时间: 2023-07-15
我的大学尽然都是鱼香肉丝的味道，还特别是西苑餐厅的，今天自己动手做了一下，感觉很好...
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