操作方法
准备工作一：煮好羊肉汤，羊肉取出晾凉切薄片
准备工作二：葱或香菜切碎，辣椒油（羊油炸制）
清水煮面，捞入碗中
放入羊肉片，根据个人口味加入葱、香菜、盐、味精
盛入羊肉汤，稍等片刻，一碗好吃的郏县饸饹面就做好了
在品尝时可适量加入辣椒油，味道会更佳！
温馨提示
欢迎到郏县平常地道的郏县饸饹面
郏县饸饹面怎么做的 郏县饸饹面的做法
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-03-31
郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的汉族特色名小吃，简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞...
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