苦瓜排骨黄瓜汤

作者:白雪 | 创建时间: 2023-04-12
虽然现在已经立秋,可天气依然很闷热,自出去玩回来后就严重上火,再加上最近的事情很多,一想到都有点头疼,脸上的痘痘也待不住了,疯狂的往外冒,第一时间想到的就是苦瓜,吃苦瓜能败火,这是老人说的话,应该没错。...
苦瓜排骨黄瓜汤

操作方法

黄瓜洗净切滚刀块备用

苦瓜去籽洗净切滚刀块备用

把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开,然后放几滴醋,放几片姜(去腥),水开后改小火慢慢煨半小时

用筷子很容易插进去就将苦瓜、黄瓜放进去炖至变色即可,然后放盐拌匀就OK了 ​

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