葫芦怎么做好吃

准备材料：葫芦切片、蒜切丁、葱切末、虾米洗净备用，调和一碗水淀粉。

热锅起油，先将蒜放进去，煸炒出香味，然后再放葫芦片翻炒，翻炒片刻之后再放蚝油继续翻炒。

接着，往锅里加一小碗水，在撒适量的盐。接着将虾米放进去，盖上锅盖将葫芦焖软。

待葫芦软后快要收汁的时候，加入水淀粉快速翻炒。翻炒完成后，上碟，撒上葱花，这道菜就完成了。

首先，将葫芦切成自己喜欢的形状，装盘备用。

接着，开中火倒入油和西葫芦，一起翻炒一分钟。

然后，加入少量盐和一勺生抽，翻炒一分钟至变软。

炒好之厚，将菜出锅装盘后即可食用。