怎么判断薏米新不新鲜/薏米怎么挑选

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-24
薏米作为一种粗粮,具有许多健身功效,煮粥吃味道更是上佳,那如何才能挑选到新鲜的薏米呢?...
怎么判断薏米新不新鲜/薏米怎么挑选

操作方法

闻,第一步就是闻,这一步最简单,闻有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味

要选有 光泽,呈均匀白色或者黄白色的都不错

选长得 瘦小一些(有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种,这时候应该买瘦小的)

捏,捏碎一粒,看看会不会崩成很多小块, 不会的话就是好的薏米

吃,好的薏米吃起来甘甜,口感清淡

咬,这是别人教我的,可以检查有没有受潮,放一颗到嘴里,咬一口,如果有破碎的响声,说明没有受潮

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