操作方法
先用水将蝲蛄洗净，把两侧的大钳掰下来．盛在碗里．去掉尾巴的最后一节，揭盖去皮．
用刀剁碎 放进豆浆机里榨汁
过滤 把蝲蛄的碎壳扔掉。
这是过滤完的
把锅加热 加水烧开 把过滤出来的蝲蛄汁儿倒进滚开的锅里，蝲蛄立刻变成了脑儿，一朵一朵的粉都都的是蝲蛄肉 适量加盐 味精 葱花 韭菜（如果不喜欢韭菜也可以把韭菜换成香菜）开锅调好味儿就可以出锅了
蝲蛄豆腐的做法
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-06-19
相信很多人都喜欢吃蝲蛄豆腐吧，下面就和大家来分享一下蝲蛄豆腐的做法。...
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