教你怎样做吴川田艾籺

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-05-11
在吴川,很多家庭会自己在家做田艾籺吃,这种拿手绝活由老一辈一代传一代,传到了我们年轻一代手上。一家人分工合作,各自完成自己的工序,然后围在一起开始做田艾籺。有说有笑,还有小屁孩的捣蛋尝试,这份天伦之乐难以忘怀。 随着大多数年轻一代出外打拼,...
教你怎样做吴川田艾籺

操作方法

第一步:准备做田艾籺的必备材料:田艾绒。

第二步:准备好田艾粉浆,准备做面团。

第三步:准备好给田艾籺包底用的竹薯叶。

第四步:准备好生椰丝白糖做馅的甜心。

第五步:准备好用花生绿豆做馅的香心。

第六步:搓好的面团,拽成小团准备包馅

第七步:准备好做田艾籺必备的模子。

第八步:出模的田艾籺摆好,准备入炉蒸。

第九步:蒸好的田艾籺打开盖子,热气腾腾。

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