怎样做酿豆腐?

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-06-05
酿豆腐是广东的家常菜。 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常...
怎样做酿豆腐?

步骤/方法

豆腐切对角线成4块三角形

猪肉碎中加入葱花,盐,小芹菜等调味拌匀

豆腐中间切开(不要切断),夹入肉馅,放入锅中,煎到两面金黄。

出锅

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