基本信息
二年生草本，高20～120厘米。茎直立，表面有白色粗硬毛。根生叶有长柄，基部鞘状；叶片2～3回羽状分裂，最终裂片线形或披针形；茎生叶的叶柄较短。复伞形花序顶生或侧 生，有粗硬毛，伞梗15～30或更多；总苞片5～8，叶状，羽状分裂，裂片线形，边缘膜质，有细柔毛；小苞片数枚，不裂或羽状分裂；小伞形花序有花15～25，花小，白色、黄色或淡紫红色，花瓣5，大小不等，先端凹陷；子房下位。双悬果卵圆形，分果的主棱不明显，次棱4条。
【英文名】 Caroule Fructus
【药用部位】 伞形科植物野胡萝卜Daucus carotaL.的果实。
【产地分布】 生于路旁、山沟、溪边、荒地等处。分布于全国各地。
【采收加工】 秋季果实成熟时采摘。晒干，除去皮屑、杂质。
【药材性状】 椭圆形，多已分裂成两瓣，长3～4毫米，宽1.5～2.5毫米，表而棕黄色或黄褐色，顶端有残留花柱，基部圆形，偶有小果柄。果瓣被面隆起，有4条突起的纵棱线，其上密生一列黄白色钩刺。结合面稍平坦，有3条纵脉纹，脉上有短柔毛。横切面略呈半圆形，每一棱线内方有1个油管，结合面有2个油管。种仁类白色。具特殊香气。
【临床应用】 用量6～15克。治疗蛔虫病、绦虫病、蛲虫病、虫积腹痛。
【药理研究】 扩张冠状动脉，降血压；舒张小肠、气管平滑肌，收缩子宫；抑制呼吸；抗惊厥等作用。
【化学成分】 果实含白杨素、芹菜素、木樨草素、山柰酚、槲皮素等黄酮类化合物，还含挥发油、细辛醚、柑油烯、a-姜黄烯、芳樟醇、亚油酸、油酸等成分。挥发油中含成分50种左右，主要为8-杜松烯和菖蒲烯，两者共占43.12%。