喝茶的文化，你了解多少

倒茶时 1倒茶的量：“酒满敬人，茶满欺人”，因为茶是烫的，所以倒茶时要考虑到客人是否会被烫到，因此不能倒满

2 倒茶的顺序：“先尊后卑，先老后少”    第一遍倒茶时，就是按照这个顺序，第二遍就可按顺序来

3敬茶：“先客后主，司炉最末”   敬茶时，先敬客人，然后到自家人，最后敬茶者才能喝，司炉即煮茶冲茶者

4 喝茶礼仪  ：“强宾压主，响杯檫盘” 喝茶时不能把茶杯放在茶盘上檫，喝完后放杯时更要轻，不能发出声音

这里加一点接受斟茶时的知识 接受长辈斟茶时：五指并拢成拳，拳心向下，五指同时敲击桌面，相当于五体投地，一般敲击三下 接受晚辈斟茶时：食指或者中指敲击桌面，相当于点头 接受平辈斟茶时：食指中指并拢，敲击桌面，敲击三下表示尊。

“茶三酒四秃桃二”，是说茶盘上一般放上三个杯子