在减肥过程中，很多人会选择不吃晚餐来达到减肥的效果。它不仅没用，还会伤胃。这里有五种食物可以替代，它们的热量比大米低，而且可以减肥。
1、南瓜粥
南瓜含有的膳食纤维，不仅能够延长饱腹感，还能帮助“肠道”清除残留下的食物，使废物全部排出。南瓜相比于米饭的热量还要低很多，所在不用担心晚上吃它会发胖。常吃它还能降低高血糖的发生。
2、紫薯
紫薯由于口感香甜，一直被误以为热量很高。而它的卡路里值小于米饭，也有增加饱腹感和促进肠道排毒作用。紫薯属于零脂肪，不会在体内形成脂肪的囤积，反而对减肥人群能达到更好的效果。
3、玉米
玉米除了是低热量外，含有的纤维能清肠排毒，还能治疗便秘的困扰。玉米代替白饭，不会让体重上升，本身它就是属于粗粮中的一种，含有的维生素E吃了有美容和降体脂。
4、黑面包
蛋糕跟普通面包大多都是导致发胖的罪魁祸首，但也是阻止不了人们对它的喜爱。可以选择黑面包，就算你再挑剔它也能满足你的口味，最主要是它由“小麦谷蛋白”做成的，里面含有的成分有利于肠道益生菌的生长，对减肥也起到很好的帮助。
5、魔芋
这是属于脂肪少、热量低、纤维高的食材，它既能满足你的口感上还不会让身体发胖。不用专门节食，在减脂期间吃它，就能让体重刷低。