杏鲍菇炒肉的做法

作者:活力源 | 创建时间: 2023-04-13
家常做法,不需要很多调味料即可做出营养美味的菜肴。...
杏鲍菇炒肉的做法

操作方法

准备好杏鲍菇,尖椒洗净。

杏鲍菇改刀切成均匀片,尖椒切成块。

猪肉切片,葱姜切片准备好八角备用。锅中加入清水烧开,杏鲍菇焯水,捞出清水冲洗,沥干水分备用。

锅中加入清水烧开,杏鲍菇焯水,捞出清水冲洗,沥干水分备用。

锅中放油加热,放入八角,葱姜炒出香味,放入猪肉片翻炒,滴几滴冰糖老抽着色。

把焯过水的杏鲍菇倒入锅中翻炒均匀。

加入尖椒块,炒入味加入适量食盐即可。

出锅盛盘即可食用了。

温馨提示

焯过水的杏鲍菇会熟的快一些。
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