步骤/方法
宰杀置净
把鱼片成片
片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟
材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒
将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片
锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成
做好的鱼片
可以吃了，吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了
四川水煮鱼火锅的做法
作者：活力源 | 创建时间: 2023-06-14
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