操作方法
材料备好。
紫菜撕成片，葱切成花，姜切成末，虾皮备好。
汤锅烧热，爆香姜末和葱白。
然后倒入虾皮。
快速翻炒，让虾皮爆出香味。
倒入6碗水，烧开后调小火煮5分钟左右，让虾皮出味，汤色变浓。
放入紫菜片，调中火
紫菜煮软后用筷子搅散稍煮一会。
撒入葱花，用筷子搅散。
撒入盐，淋入几滴香醋和芝麻油即可（虾皮有咸味，盐量要少）。
如何做紫菜虾皮汤
作者：wendy | 创建时间: 2023-05-09
紫菜虾皮汤是我家餐桌上最常见的一道汤羹，虽然家里只有两口人，可每年要消耗三至四斤的虾皮和紫菜，可见我家有多么爱喝这道汤。
紫菜虾皮汤虽然不起眼，但非常好喝，而且功效非常显著。现在全民都高叫着补钙，喝牛奶，吃钙片，其实虾皮素有“钙库”之称，钙...
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