操作方法
剖开羊肚子清理干净附在上面的油和杂物。
然后在把羊肚子翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液。
再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。
也可以用少量的醋和盐撒在羊肚的内，反复洗多次。
醋和盐清洗完后，在加点面粉洗。
最后用清水反复多次清洗，烹制前也可以在开水中焯一下。
温馨提示
图片来自网络。
羊肚子怎么清洗
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-05-20
羊肚子性味甘温，可补虚健胃，不适宜贮存，应随买随吃，今天就分享一下羊肚子的清洗方法。...
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