怎样自制豆腐鱼腩汤

材料：鱼腩，日本豆腐，豆卜，姜，香菜，葱，胡萝卜

鱼腩要洗干净，把那层黑膜也刮干净，要不然会很腥。

鱼腩切块。

日本豆腐切块，豆卜分开两半。

胡萝卜切成丝，香菜和葱切成段。

全部材料准备就绪。

热锅下一点点油，小火，把鱼块放进去煎一煎。

煎到两边有一点点金黄色，就讲火调大，然后放进适量的水，同时因为放进胡萝卜丝和葱白段。

煮到水沸腾的时候，就把豆卜，日本豆腐都放进去继续煲15-20分钟，最后把葱段和香菜都放进去，下盐就可以喝了。

说真的，我觉得放日本豆腐和豆卜比放白色的那种豆腐好喝！喝完汤，出身汗，精神也好多了。