材料：
排骨、芋头、料酒、酱油、醋、糖、盐等。
做法：
排骨加料酒、酱油、醋、糖、盐巴适量腌制1小时。
油锅至7热，下排骨炸7熟。
芋头切丁，与排骨一起下锅，加刚好淹过排骨的水，煮熟。
煮至剩1/3水时加调料，快干时，起锅。
分享芋仔蒸排骨的做法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-07-18
芋头烧排骨的好吃之处就在于芋头的口感，非常侬软，同时又很爽滑。芋仔蒸排骨是一道有名的赣州美食，来过赣州吃过这道菜的人都赞不绝口。...
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