叫你做社饭，蒿菜饭，嫩艾叶饭，Sa饭，吃货学起来

择蒿菜，只要嫩嫩的蒿菜尖，手指甲轻轻可以折断，没有粗粗的纤维

洗干净，切碎

放水里轻轻揉搓，把苦水搓出来，洗两到三盆水

腊肉切条，把肥肉先炸出油，炸黄后就把腊瘦肉一起炒好了出锅

蒿菜用手把水挤干，放入锅里炒干水分到变色，炒干至锅底无明显水份

拌匀出锅

煮饭，把糯米淘好下锅煮开，和平常煮饭一样

是刚舀一勺时拍的，还要多放点哦。拌的时候改小火

加少许盐

加入油炸花生米

拌匀，盖上锅盖继续大火

直到闻到锅巴香味为止，关火

Sa饭绝配哦，人们的最爱。