操作方法
新鲜的柚子的外表皮是有光泽的,放久的柚子的外表皮是暗色,掰开后的柚子瓣都没有水分。
新鲜的柚子肉质含水多肉皮包裹肉质很密实,存放久的柚子肉皮是开裂的,水流失的多。
红心柚子的肉质是有很多的小瓣组成,放久的柚子的肉质水份少,去皮将肉质取出还是可以吃的。
在取红心柚子的时候不要用手扣肉质,要用手掰柚子的瓣,这样柚子肉就不散了。
一瓣一瓣的柚子肉在吃的时候将柚子皮剥去,将柚子放入小碗里或瓷盘中。
红心柚子的肉质是酸甜的,放久后就要看看柚子外皮是否变深色,是原来的颜色柚子肉就没有变质,打开后就可以将柚子皮去掉吃柚子肉。