菜盖面如何做

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-03-31
面食是陕西的一大特色,而其中的的菜盖面则是一道地道的陕北美食。下面我就给大家介绍这道美食的做法。...
菜盖面如何做

炒菜

将卷心菜切成条形。

红萝卜切块。

西红柿切块。

洋葱切条。

油热后,倒入姜末和蒜片,煸香。

倒入红萝卜,洋葱,卷心菜。

放入盐,五香粉。少许水,将炒好时,放入味精,炒几下,放在一边。

煮面

烧水。

水开下入面条。

面条熟后,一定要过一下凉水,这样面就不会粘在一起。过完凉水,放一边。

食用

将菜淋在盛有面的盘子里。

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