操作方法
木耳用温水泡发，泡发到开
青椒切块，姜切丝
山药切菱形块，水中浸泡一会
锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出
木耳洗净在开水烫半分钟
锅内放油，将姜丝爆香
倒入青椒翻炒半分钟
倒入木耳翻炒，淋入几滴醋
倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可
温馨提示
山药最好鲜切现用，在水里过一遍是以防变黄
用百山祖有机黑木耳最好
白山药炒木耳
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-19
春天来点清爽的山药也不错~...
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