蒜辣沾串怎么做

首先，我们把锅清洗干净，这样才不会在我们做出来的东西有其他的怪味。

然后我们可以在锅里面加入适当的水，根据我们制作的东西的多少来决定，水烧开以后放入芡粉，芡粉要先用冷水勾兑好。

在放入勾兑好的芡粉之后，要慢慢的搅拌，这样可以使我们的水在芡粉的作用下粘稠。

等到芡粉熟了，并且锅里的水变的特别的粘稠，我们就可以加入一些例如盐，鸡精之类的调料，可以根据自己的口味来添加。

加入调料以后，在适当的搅拌，然后加入一些芝麻，这样可以增加调料的香味。

如果我们不吃辣椒的话，在这个蘸料上就不用加入辣椒，这个时候我们就可以把蒜剥开，研磨成蒜泥，然后放进蘸料里面，就可以用来蘸东西吃了。