告诉你最简单的酸奶制作方法

第一步：选择酸奶机。我用的是小熊酸奶机，是一次参赛抽奖的奖品。把酸奶机洗干净消毒并且晾干待用。

第二步：准备纯牛奶1L，看你需要的量，250ml都够一个人吃了，我这里介绍的是1L要用的发酵剂的搭配量，可以根据个人需要来增减用量。

第三步：酸奶发酵剂。一般买酸奶机都会送有发酵剂的，我用的就是送的那种。可以把一部分纯牛奶稍微加热，把酸奶发酵剂和白糖融化，再跟牛奶一起搅拌均匀。

第四步：插上电源让酸奶机通电，不用管他，等待7-12小时酸奶就自动做好啦。夏天的话一般8小时左右就能做好，冬天可能时间就稍长些。

第五步：8小时过去了，我们打开盖子看看，酸奶呈乳白色，表面光滑有少量乳清，没有异味就做好了。

第六步：等酸奶稍微放凉了就放进冰箱冷藏2-4小时就可以吃啦。做好的酸奶是原味的，我们可以把它做成沙拉或者奶昔都可以，还可以加入各种我们喜欢的水果蔬菜都可以。