怎样简易的做出家常水煮牛肉?

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-07-18
简单的食材,简单的做法,美美的菜肴...
怎样简易的做出家常水煮牛肉?

操作方法

牛肉洗净,切薄片,放入淀粉、盐和鸡精,食油拌匀

切姜片、剁蒜蓉

各种食材洗净备用

锅里放水烧开,把金针菇、豆芽、莴笋放入焯熟,捞起放在准备装水煮肉片的大碗里

干锅里放油烧开,加入姜片、花椒、小辣椒、豆瓣酱爆香,随后再加入水,待水烧开,用筷子把牛肉片一块一块放下去,牛肉变色后迅速关火

连汤带肉一起倒进装了蔬菜的大碗里,再撒一层蒜末

吃的时候用筷子翻一下,就可以开吃啦

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