操作方法
韩国大酱汤的做法步骤1. 将大米淘洗3遍,用清水乘装,双手搓洗大米至米汤呈浓白色待用 2. 香菇泡发洗净,银鱼泡发洗净用料酒、胡椒粉腌制15分钟待用 3. 将3大勺大酱加入米汤中,充分搅拌均匀,大火煮沸,加入香菇和银鱼煮沸,撇去浮沫,转小火熬煮30分钟成酱汤 4. 加入胡萝卜和土豆,煮沸后转小火熬煮15分钟 5. 加入黄瓜条,煮沸后转小火熬煮5分钟,装盘即可
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