酱包菜丝的做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-04-20
酱包菜丝的做法

操作方法

菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:酱 酱包菜丝的制作材料: 主料:圆白菜5000克 调料:盐650克,酱油2000克,味精5克 教您酱包菜丝如何做,如何做酱包菜丝才好吃 先把650克盐化成3千克盐水,再把包菜(圆白菜)洗净,切开,下入盐水缸内,腌3-5天,每天倒缸1次,把涩味腌出,即可捞出,切成细丝,摊花席上晾晒半干,再放进酱油加味精的酱法中,浸泡10天即成。

点击展开全文

更多推荐