如何制作番薯干

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-04-26
番薯干一款传统的小吃,一般制作方法通常是煮熟晒干就可以了,这样做出的番薯干比较硬。这里讲的番薯干制作方法是老家一种传统制作方法。做出来的番薯干比较香甜柔软。...
如何制作番薯干

操作方法

洗干净番薯。

锅里加入适量的水,然后把番薯放进去煮。

番薯煮熟后,拿出来凉一下,剥掉番薯皮。

将番薯切成块,拿出去摊开晒。

晒到七分干时收回来,放到锅里隔水蒸,直到蒸得很软为止。

蒸好后,拿出来一片片摊开来晒。晒个四五天就可以食用啦。

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