步骤/方法
蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟。
取出香肠，晾凉后切成小薄片。
将切好的香肠片摆盘即可。
温馨提示
1.香肠蘸点香醋吃，味道更好。
2.香肠晾凉后再切比较好，热切不容易成型。
3.香肠还可以在清水里煮后晾凉，切成薄片吃
怎样做美味的蒸腊肠？
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-13
腊肠是我们家乡的又一特产，是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后，妈妈就开始准备年货了。小的时候，都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了，再加上妈妈年纪也大了，不想花费更多的精力去亲自灌制香肠，就自己买好质量上乘的五...
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