花鱼儿家的吃吃喝喝—包心菜香菇猪蹄汤的制方法

材料：包心菜、新鲜香菇、已清洗、猪蹄、已洗净、姜片 调料：料酒、盐、鸡精 做法： 1、将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。 2、将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。 3、随后，将焯好的猪蹄放入高压锅里，加入一些清水，加适量的料酒。 4、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。 5、然后，合入清洗好的香菇和包心菜煮开，煮至包心菜断生。 6、最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味搅匀，即成。